“Las propiedades de la materia, su cambio de estado físico y sus reacciones se describen y predicen
en términos de los tipos de átomos que se mueven e interactúan en su interior. Muchos fenómenos
en sistemas vivos e inertes se explican mediante las reacciones químicas que conservan el número
de átomos de cada tipo, pero cambian la estructura molecular”
- Profesor: Juan Carlos Mata Aguilar